空を見上げて☆

アトピーと化学物質過敏症~回復の記録~

【アトピー】 食事 〔写真あり〕 ▼月曜・火曜日

こんにちは、志乃です☆

アトピー改善のために

普段から食事に気を使ってますが

あまりガチガチにして

自分を追い込んではいけないので

ほどよくゆるめに』がモットー。

前回の記事で書いているので

読んでもらえたら嬉しいです♪

それでは

曜日ごとに写真付きで紹介していきます(^_^*)

 

 

▼▼▼まず我が家の食事事情から▼▼▼

 

 

私は結婚してますが週末婚で子供もいない為

食事を作る量は

平日は1人分で週末だけ2人分。

週末婚なったワケはまた書きますね

 

そして1日2食。

胃が弱々なため本格的に食事が出来るのは

夕食1回きり…。

全体としてすごく少ない量だと思います!

補足)写真をとったのが2月なので

冬野菜の登場となっています。

 

 

◆月曜の【お昼】の例

 

 

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七分づき米+雑穀

湯豆腐onじゃこ

白菜のお漬け物

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豆腐が納豆やその他の場合もありますが

ほぼこんな感じ。

それと豆腐に水たまりのごとく

お醤油をかけたワケじゃございませんよ(汗)

茹で汁にポン酢ですよー^^;

 

 

◆火曜の【お昼】の例

 

 

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七分づき米+雑穀

なめこ、 豆腐のお味噌汁:月曜夜の残り

きゅうりの浅漬けとチーズの和え物

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前日の夕食の一部と

お漬物を食べる事が多いです。

 

 

小量なのでサッと食べれる物や残り物

火を使うにしても卵料理くらいしか

お昼はしない事に

 

 

で、この食事にプラスして

オヤツを食べてしまってます(^_^;)

 

 

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飲み物ですが

最初が麦茶で作る、なんちゃってカフェオレ

次が抹茶ティーラテ

市販スティックではなく、自家製

コーヒーが好きですが昼は我慢して

夕食後だけ平日はインスタント

休日は豆から(夫が^^;)挽いて飲む事に。

なぜならコーヒー豆がアトピーに良くない

イメージが私にあるためです。

 

 

▼▼▼月曜・火曜の夕食の決め方▼▼▼

 

 

週末に魚の鮮度が良いスーパーに

買い物に行くので

月・火曜は魚の日と決めてしまっています

煮魚、焼き魚、ムニエルなどの

調理法か魚の種類からメニューを決定

魚が決まればスーパーのチラシを見ながら

一緒に食べたい野菜を選んで

献立を決める感じです。

 

 

月曜に2日分、作り置き

火曜も同じ料理を食べますが

私は気にしません。

毎日料理する方が、しんどいデス(>_<)

 

 

◆月曜の【夜】  例①

 

 

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七分づき米+雑穀

鯛の煮付け

スナップエンドウの卵炒め

なめこと豆腐のお味噌汁

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◆月曜の【夜】  例②

 

 

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すし飯(昨夜の巻き寿司の残り)

ぶり大根

グリーンリーフとひら天の白和えサラダ?

    残り物で一品デス(^_^;)

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◆オヤツの例

 

 

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インスタントコーヒー

栗・バナナチップス・せんべい

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こんな感じです。

出来るだけクッキーやスナック菓子を

避けるようにしていますが

食べてしまう時は、もちろんあります(・・;)

 

次回は水曜日を紹介しますね(^^)/

 

それでは

今日もステキな一日を♪

おやすみなさいのあなたはいい夢を☆

 

 

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